dừng lại một lúc, nhắm mắt cũng như hình ảnh này: mềm, giòn, trung tâm caramel mặn cũng như một đỉnh caramel mặn, peanut. Đây chính xác là cách bạn làm cho lát đậu phộng caramel muối tối cao.
Bạn có hiểu tôi cảm thấy tiếc cho ai không? Những linh hồn xấu bị dị ứng với đậu phộng. Cuộc sống nên hút cho họ. Không có bơ đậu phộng, không có bánh quy như thế này, không satay, không gado gado, trong du lịch sự thật cũng trở nên khó khăn.
Như tôi đã ám chỉ, Thái Lan cũng như Indonesia chỉ là hai trong số rất nhiều quốc gia sử dụng đậu phộng trong rất nhiều món ăn của họ, cũng như sau đó có đồ ăn nhẹ trên máy bay.
Đối với chúng tôi may mắn không được trao tặng, công thức này kết hợp hai trong số các thành phần được yêu thích của tôi-caramel muối cũng như bơ đậu phộng giòn.
Cách làm lát đậu phộng caramel muối
Tín dụng cho điều này cần phải đến tạp chí hàng tháng mới của Woolworths, nơi tôi lượm lặt được khái niệm cho việc này. Tôi đã thực hiện một vài sửa đổi mặc dù – lý tưởng nhất là tốt hơn.
Tôi đã thay đổi một vài thời gian nấu ăn cũng như các phương pháp, cũng như thêm một chút dán miso trắng vào phần làm đầy. Điều này mang lại một umami mặn ngon cho caramel.
Tôi gọi điện thoại cho loại công thức này một món ăn chia tay chân. Vì nó có khả năng bạn sẽ không bao giờ nhìn thấy bạn một lần nữa sau khi ăn cái này, vì vậy, thời gian để nói lời tạm biệt của bạn!
Tiết lộ đầy đủ, điều này sử dụng một lượng bơ đáng chú ý (chúng tôi nói chuyện 185G!), Tuy nhiên, hãy làm những gì chúng tôi làm cũng như chỉ cần don tin về nó!
Đây là những gì bạn cần
Cho cơ sở
– 1 cốc bột mì đơn giản
– 1/2 chén đường nâu
– 1/2 chén dừa hút ẩm
– 125g bơ, tan chảy
Cho việc làm đầy
– 395g hộp sữa đặc
– xi -rô vàng 2tbsp
– Bơ đậu phộng giòn 2tbsp
– 1tbsp White Miso Paste
– 60g bơ, tan chảy
Đối với topping
– 1/2 chén đường nâu
– xi -rô vàng 2tbsp
– 100g bơ, tan chảy
– 1 chén đậu phộng rang muối
Đây là những gì bạn làm
1. Xác định tất cả các thành phần của bạn rất trước-điều này kết hợp với nhau khá nhanh-cũng như làm nóng trước lò nướng đến 175ºC. Sau đó, dầu mỡ cũng như dòng hộp nướng khoảng 18cm x 28cm cũng như sâu ít nhất 3cm. Chảo của tôi cũng dài, vì vậy tôi đã sử dụng các hạt làm bánh mù để rút ngắn nó-thay vào đó là một hành động cân bằng.
2. Làm cơ sở bằng cách kết hợp bột mì, đường cũng như dừa trong một cái bát. Thêm bơ tan chảy cũng như khuấy lên cho đến khi kết hợp tốt, sau đó đặt hỗn hợp vào chảo. Làm phẳng nó ra bằng cách ấn bằng mặt sau của một cái muỗng.
3. Nướng trong lò khoảng 8 phút hoặc lên cho đến khi các cạnh có màu nâu vàng. Loại bỏ từ lò nướng cũng như đặt sang một bên.
4. Làm cho việc lấp đầy bằng cách kết hợp tất cả các thành phần trong một cái chảo trên một chiếc ấm vừa ấm trong khoảng 3 phút cho đến khi nó tối hơn vàng cũng như hơi sủi bọt. Đổ kỹ lưỡng chất làm đầy trên cơ sở, làm mịn nó ra để bao phủ đều cơ sở.
5. Đặt chảo trở lại trong lò trong khoảng 3 phút hoặc lên cho đến khi làm đầy màu nâu phần nào ở các cạnh. Don lồng đã vượt qua phần này. Loại bỏ từ lò nướng cũng như đặt sang một bên.
6. Làm cho topping bằng cách thêm đường cũng như xi-rô vào bơ tan chảy trong chảo cũng như khuấy trên một trung bình thấp trong khoảng 5 phút cho đến khi đường hòa tan cũng như nước sốt đã đặc. Điều này được ngụ ý là một loại giòn, vì vậy hãy chắc chắn rằng nước sốt đã nấu chín đúng cách.
7. Thêm đậu phộng sau đó đổ kỹ vào hộp nướng, trải đều trên đỉnh.
8. Tăng lò lên 180ºC cũng như nướng trong 7-8 phút cho đến khi lát cắt xung quanh các cạnh. Loại bỏ từ lò nướng cũng như cho phép hoàn toàn tuyệt vời trong chảo.
9. Cắt bất kỳ loại cạnh không đồng đều (thuế thợ làm bánh) cũng như cắt thành hình vuông.
Những đứa trẻ này rất phong phú, bạn có thể thực sự ăn cũng rất nhiều trong một lần, vì vậy, khôn ngoan, đó là loại tự điều chỉnh. Nếu bạn cắt điều này một cách cẩn thận, bạn có thể nhận được khoảng 48-60 ô vuông cắn một chút nếu cái này hoặc ít hơn nhiều hơn nhiều!
Chúng tôi đã thận trọng khi chia sẻ những lát đậu phộng caramel muối này với bạn bè để hỗ trợ cho sức chịu đựng của chính chúng ta. Tôi đề nghị bạn làm như vậy!