từ tối nghĩa đến phổ biến . Tuy nhiên, họ là gì, họ đến từ đâu, cũng như những gì câu chuyện với ngón tay vôi gin?
Cao trên một cao nguyên của dãy núi xanh cách Sydney Australia vài giờ về phía tây, Lee Etherington, người làm việc bằng thương mại, người tạo ra chức năng cũng như nhà máy chưng cất do tai nạn, vượt qua vụ mùa bất thường của anh ta.
Từ những hàng những cây giống cây bụi giống như cây bụi đen trông giống như một chút như ngón tay. Tốt hơn, bạn thân thiện với môi trường gập ghềnh cũng như màu đỏ sẫm sâu giống với làn da của vôi.
Thật vậy, đây là những con vôi ngón tay, một trong sáu trái cây có cây có múi có nguồn gốc từ Úc và một loại trái cây đã trở nên vô cùng nổi bật trong những năm gần đây.
Lee vươn vào cành cây cũng như nhổ một ngón tay vôi, trong thực tế trông giống như một quả ớt đầy hơi hoặc đậu bắp hơn là một ngón tay, cũng như chụp nó cũng như vắt một cách nhẹ nhàng.
Bên trong không phải là những gì bạn mong đợi.
Cả hạt giống hay nước trái cây đều không phải là xương cho vấn đề đó. cũng như thay vì các phân đoạn bạn mong đợi trong trái cây có múi; Thịt vôi ngón tay được đóng gói trong các quả cầu nhỏ như cá hồi.
Trên thực tế, trái cây thường được gọi là vôi ngón tay ’trứng cá muối. Những hạt màu đỏ thân thiện với môi trường tươi sáng cũng như những vụ nổ với bánh tart, nước cam quýt ngon miệng. Cũng như họ là một sự mặc khải.
Finger Limes, Hibiscus cũng như Lee Etherington
Thành công đầu tiên của Lee, thực sự là với hoa dâm bụt. Ông đã thiết lập phương pháp đặt hoa vào lọ cũng như bảo quản chúng trong xi -rô màu đỏ tươi. Chúng tôi đã sử dụng hoa Hibiscus của anh ấy trong cuốn sách cocktail của chúng tôi khi chúng tôi lần đầu tiên bắt đầu Mr & Mrs Romance từ nhiều năm trước.
Lee thậm chí đã đột nhập vào Hoa Kỳ với sản phẩm này cũng như hiện đang bán những sáng tạo của mình ở hơn 50 quốc gia trên thế giới.
Nhưng với ngón tay, Lee quyết định anh ta muốn tạo ra một loại rượu gin tận dụng tối đa trái cây hình trứng cá muối khác thường này. Các nhà máy chưng cất khác có trứng cá muối vôi ngón tay trong chai của họ, tuy nhiên vì trái cây nặng hơn tinh thần, các hạt chỉ ổn định ở dưới cùng của chai.
Sau mười năm, đồng ý, mười năm của R & D, Lee đã đưa ra một phương pháp sử dụng protein từ một bông sen tạo ra một loại web bên trong Gin. Nó không có mùi vị, không màu, không mùi cũng như hoàn toàn tự nhiên, tuy nhiên nó giữ các quả cầu bit của vôi ngón tay, dường như treo chúng trong suốt chất lỏng.
Điều đó có nghĩa là bạn thực sự có thể nhìn thấy ngón tay trứng cá muối vôi hoàn hảo, tuy nhiên điều đó cũng có nghĩa là mỗi lần rót đảm bảo một số mảnh vôi ngón tay, không chỉ là bất cứ ai đi đến cuối chai.
Hơn nữa, Lee quyết định gin cần một cái gì đó thêm hồ sơ hương vị khác. Vì vậy, anh ta ngâm ngón tay trứng cá muối trong một loại rượu gin hoàn toàn riêng biệt để trái cây lấy những hương vị đó trước khi chúng đi vào chai. Thực tế, bạn đã nhận được hai gins trong một.
Và vì Lee không thích dừng lại rất lâu, nên anh ấy đã tạo ra thêm một loại rượu vang Fingerlime nữa cũng sử dụng các ngón tay đỏ sâu.
Vấn đề với ngón tay Limes
Sẽ là một tin tuyệt vời khi phát hiện ra rằng các loại ngón tay nông nghiệp là một nghề nghiệp đơn giản, sẽ không phải là nó.
Đáng buồn thay, đó không phải là trường hợp.
Như Lee giải thích khi chúng ta đi bộ quanh vườn cây, những cái cây được bao phủ trong những cái gai dài, sắc nét, khiến cho việc khó chịu bằng tay. Tuy nhiên, vì trái cây khá tinh tế, việc thu hoạch máy không phải là một lựa chọn.
Chúng tôi ngay tại đây tại trang trại Lee, với đội ngũ Nip of Guts tuyệt vời!
Da vôi ngón tay chứa đầy các loại dầu đắng, nếu trộn với trái cây, làm hỏng hương vị. Các loại dầu cũng cực kỳ dính cũng như don ra khỏi da của bạn một cách nhanh chóng.
Hơn thế nữa, ngón tay vôi, đặc biệt là những người màu đỏ giống như chín cùng một lúc. Lee vẽ bức ảnh của mọi người lao vào vườn cây trong nỗ lực chọn càng nhiều trái cây chín càng tốt, tất cả trong cùng một ngày. Sau đó, trái cây thường xuyên qua nó.
Và chỉ để thêm một lớp khó khăn bổ sung, mỗi vôi ngón tay cũng có đầy đủ các hạt nhỏ, cần phải loại bỏ trước khi chúng có thể được xử lý.
Nhưng đóng băng chết người trên chiếc bánh cụ thể này là vùng đất ngay tại đây là khu vực ưa thích cho một trong những con nhện nguy hiểm nhất thế giới.
Con nhện Web Felnel-Web của Sydney Felnel-Web, có một vết cắn mạnh đến mức có thể nhanh chóng xuyên qua hình thu nhỏ của bạn bằng răng nanh, thích trực tuyến trong hang trong đất mềm.
Và có những lỗ thông minh thực sự ở khắp mọi nơi trên sàn vườn.
Nhưng khi bạn uống một ngụm đầu tiên của rượu gin ấn tượng nhất cũng như thuốc bổ mà bạn từng có, sủi bọt với những quả cầu vôi ngón tay cũng như phá vỡ hương vị vôi sủi bọt đó, bạn nhận ra tất cả các nghiên cứu cũng như khó khăn Công việc, tất cả những nỗi đau gai góc cũng như nguy hiểm của cái chết là xứng đáng.
Bạn có thể lấy chai rượu Hibiscus CO Finger Lime hoang dã của bạn ở đây.
Bạn cũng nên kiểm tra như vậyEct ra đánh giá đầy đủ của chúng tôi về rượu gin này ngay tại đây trên cột thường lệ của chúng tôi với Hero to Australian Craft Spirits Nip of Courage.